Ingin mulai makan dan menyukai makanan yang selalu Anda benci? Atau apakah Anda perlu membuat teman kencan, keluarga, atau mitra bisnis penting Anda terkesan saat makan malam, tetapi makanannya adalah sesuatu yang Anda benci? Pelajari cara membuat makanan lebih mudah turun tanpa menyinggung siapa pun, dan bahkan mulai belajar untuk menyukainya!
Menyamarkan Rasa Makanan
Potong makanan menjadi potongan-potongan kecil dan telan. Potong makanan yang tidak Anda sukai menjadi bagian terkecil yang Anda bisa sehingga Anda tidak perlu mengunyah terlalu banyak dan Anda dapat mencampurnya dengan lebih mudah dengan makanan lain. Anda bahkan mungkin dapat menelan potongan utuh, tetapi berhati-hatilah untuk tidak menelan potongan yang terlalu besar atau keras yang dapat tersangkut di tenggorokan.
Makanlah dengan sesuatu yang Anda sukai
Kelilingi makanan yang tidak Anda sukai dengan makanan lain yang Anda sukai di piring Anda. Jika Anda tidak menyukai asparagus, misalnya, Anda bisa memasukkannya ke dalam bola kentang tumbuk sebelum memasukkannya ke dalam mulut. Cobalah juga untuk menggigit sesuatu yang Anda suka ke dalam mulut Anda dan menahannya di sana sebagai semacam penghalang untuk selera Anda sebelum Anda menggigit makanan yang tidak enak.
Minum sesuatu sebelum dan sesudah
Minumlah dari segelas air, soda, jus, atau alkohol tepat sebelum Anda menggigit, lalu minumlah lagi setelahnya untuk mengganti rasanya dengan cepat dan membantu mencuci makanan.
Tutupi makanan dengan bumbu atau bumbu
Tambahkan garam dan merica, mentega, jus lemon, saus tomat atau mustard, atau apapun yang tersedia di atas meja. Berhati-hatilah untuk tidak berlebihan dengan bumbu Anda, atau meminta sesuatu yang belum tersedia atau jelas tidak sesuai dengan hidangan, untuk menghindari menyinggung juru masak atau sesama pengunjung Anda.
Batasi indra penciuman Anda
Tarik napas melalui hidung sebelum menggigit makanan yang menyinggung, lalu cobalah untuk tidak menarik atau menghembuskan napas saat Anda mengunyah dan menelan untuk meredam rasa.
Makanlah hanya dalam jumlah yang sopan
Jangan merasa Anda perlu memakan seluruh jumlah makanan yang tidak Anda sukai di pesta makan malam atau situasi sosial lainnya. Makan secukupnya sehingga Anda terlihat menikmati sebagian besar dan terlalu kenyang untuk beristirahat. Sisakan sedikit makanan lain di piring Anda juga, agar Anda tidak terlihat mengabaikan satu hal.
Tambahkan ke hal-hal lain
Cari resep daring yang menggunakan jenis makanan yang tidak Anda sukai. Mungkin ada hidangan yang terdengar enak bagi Anda yang tidak pernah Anda duga akan mengandung makanan itu. Cobalah resep hidangan penutup yang memasukkan sayuran, atau tambahkan makanan yang menyinggung ke dalam casserole atau sup agar tercampur dengan bahan lain.
Jika Anda tidak menyukai sayuran, cobalah sejumlah makanan penutup yang menggunakan sayuran dalam resepnya, seperti kue wortel, roti zucchini, atau milkshake alpukat.
Ini mungkin tidak membantu Anda terbiasa dengan rasa makanan yang tidak Anda sukai jika sangat disamarkan oleh bahan lain, tetapi ini akan membuat Anda terbiasa dengan gagasan bahwa makanan itu dapat digunakan untuk membuat sesuatu yang enak.
Tambahkan bumbu atau perasa lainnya
Cobalah menyiapkan atau menyantap makanan dengan bumbu atau saus baru, tanpa berlebihan hingga menyamarkan makanan. Dapatkan ide bumbu yang enak untuk dipasangkan dengan makanan dari buku masak atau daring. Cobalah beberapa jenis restoran etnis yang berbeda sebagai cara yang baik untuk mencoba olahan dan rasa yang berbeda dari makanan yang sama.
Bicaralah dengan orang lain tentang makanan
Bicaralah dengan teman, keluarga, atau tuan rumah makan malam Anda tentang makanan yang tidak Anda sukai dan cara mereka menyiapkannya. Cobalah cara baru ini untuk menemukan yang lebih Anda sukai.
Masak sendiri makanannya
Cobalah mengambil resep yang Anda temukan di buku masak, online, atau dari teman dan keluarga untuk menyiapkan hidangan dengan makanan yang Anda sukai, atau bereksperimenlah sendiri! Uji rasanya saat Anda menyiapkannya dengan berbagai cara, seperti menumis, mengukus, memanggang, atau bahkan menggoreng. Bereksperimenlah dengan bumbu dan saus apa pun yang Anda miliki di sekitar rumah, atau coba yang baru yang disarankan oleh resep.
Cobalah varietas yang berbeda
Jika ada beberapa jenis makanan yang tidak Anda sukai, cobalah semuanya untuk mengetahui mana yang paling Anda sukai. Cobalah versi segar dan kalengan, dan cobalah mendapatkan produk dari pasar petani alih-alih toko bahan makanan jika itu adalah buah atau sayuran yang tidak Anda sukai. (sumber)
